巧克力豆加工生產線設備生產工藝流程工作原理和設備特點技術參數(shù)分析

一  巧克力豆?jié)沧⒊尚蜋C及巧克力豆生產線的功能：
　　該機器是制作彩色（糖衣）巧克力豆的巧克力胎芯或不掛糖衣的巧克力豆的加工設備。巧克力豆胎芯的形狀由模具形狀而定。本公司可根據(jù)客戶要求定制模具形狀（如M豆型、橄欖型、三角型、腰果型、球型等。）

二  巧克力豆?jié)沧⒊尚蜋C的特點：
　　整套生產過程在全自動密閉條件下工作。受環(huán)境溫度及濕度影響小，衛(wèi)生。適合連續(xù)規(guī)模生產。機器配套兩套模具，各具備獨立生產過程，可同時生產兩種不同形狀的產品。該機器操作簡單，自動化程度高。并具有可視監(jiān)控系統(tǒng)。相對傳統(tǒng)生產工藝設備具有能耗低，率，產品口感好等特點。

三  技術參數(shù)：

四  詳細介紹

巧克力豆生產線是我公司引進研制開發(fā)的設備。該設備為全封閉生產，避免了由于人員接觸多衛(wèi)生標準低的問題，達到食品衛(wèi)生制作標準。另外它受環(huán)境溫度、濕度影響小，是廣大巧克力生產企業(yè)的理想設備。該套設備具有能耗低，產量大，成品口感好，性高，操作簡單方便，自動化程度高等優(yōu)點。
技術參數(shù)：
生產能力：100~300kg/h
模具數(shù)：2套
成型佳溫度：-24--22℃
制冷機低溫度：-30～-28℃
隧道溫度：5～8℃
成型模具大轉速：1.5r/min
冷凍機規(guī)格：20P
制冷總功率：17.13KW
主機總功率：28.23Kw
出料罐總功率：8.75KW
儲料灌大儲料容積：300L
主機外形尺寸：10610×2090×2862mm

本機組主要由巧克力儲存桶，成型機，冷柜和拋光機等組成，可生產各種顏色巧克力豆產品。

技術參數(shù):