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熟蝦節(jié)能型蒸煮機(jī)操作指南和主要特點(diǎn)
一 適用范圍：
雙用蒸汽水煮機(jī)適用于蝦類、肉類、魚類、蔬菜、方便面等制品的蒸煮。
二 主要特點(diǎn)：
1.所有加工溫度和內(nèi)部產(chǎn)品溫度均衡一致，出品率顯著提高
2.保留更多的水溶性成分，熟蝦的口味更佳
3.通過保持水分，改進(jìn)熟蝦的味覺特性（即質(zhì)地和口感更佳），提高了產(chǎn)品質(zhì)量
4.加工溫度的可控性和均一性更強(qiáng)，能夠更好地保證產(chǎn)品質(zhì)量
5.不銹鋼軸承，正泰電器
三 技術(shù)參數(shù)：
外型尺寸 | 11500*2050*2050(mm) |
機(jī) 材 | 3.0mm厚，304不銹鋼 |
主 架 | 75*44*3.0(mm)，不銹鋼304 |
輸送帶寬 | 1140mm，塑鋼帶 |
輸送速度 | 2-20m/min |
蒸氣輸入管道 | 60mm |
整機(jī)重量 | 3200kg |
蒸煮所需溫度 | 80°C - 100°C |
產(chǎn) 量 | 1000(kg/h) |
電 源 | 380V/3P/50Hz |
電機(jī)功率 | 鼓風(fēng)機(jī)：4kw*4; 輸送帶：2.2kw*1變頻可調(diào) |
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