我國(guó)屠宰設(shè)備的發(fā)展歷程主要經(jīng)歷了以下幾個(gè)過(guò)程：

　　從單一設(shè)備控制到屠宰線(xiàn)的中央控制發(fā)展。

　　普通的手工麻電、兩點(diǎn)麻電向托胸三點(diǎn)式麻電機(jī)發(fā)展;

　　從懸掛式放血向臥式放血發(fā)展;

　　從搖燙式燙毛向懸掛式運(yùn)河燙池發(fā)展，進(jìn)一步向懸掛式蒸汽燙毛發(fā)展;

　　從普通臥式脫毛向螺旋式自動(dòng)脫毛發(fā)展;

　　近年來(lái)很多屠宰設(shè)備廠(chǎng)家，通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、消化吸收、模仿創(chuàng)新、自主創(chuàng)新等措施，生豬屠宰設(shè)備加工生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。但總的來(lái)說(shuō)當(dāng)前我國(guó)生豬屠宰設(shè)備與*設(shè)備之間還存在著相當(dāng)大的差距。